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       木薯是世界三大薯类之一，广泛栽培于热带地区。推广“参与式”和“企业+农户+基地”等基地化模式，以规模化集约化保证原料，并提高工农业效益。在我国南热带地区，木薯是仅次于水稻、甘薯、甘蔗和玉米的第五大作物。它在作物布局，饲料生产，工业应用等方面具有重要作用，已成为广泛种植的主要的加工淀粉和饲料作物。木薯为大戟科植物木薯的块根，木薯块根呈圆锥形、圆柱形或纺锤形，肉质，富含淀粉。

       木薯粉品质优良，可供食用，或工业上制作酒精、果糖、葡萄糖等。木薯的各部位均含苷，有毒，鲜薯的肉质部分须经水泡、干燥等去毒加工处理后才可食用。由于鲜薯易腐烂变质，一般在收获后尽快加工成淀粉、干片、干薯粒等。

      木薯主要有两种:苦木薯(专门用作生产木薯粉)和甜木薯(食用方法类似马铃薯)。加工后食用，为当地居民主要杂粮之一。

木薯种植机

木薯种植机工作图

木薯高产低耗种植技术：

       1.木薯深耕深松技术：用深松机进行土壤深耕深松，使土壤松而不翻，保持耕层结构，利于土壤保水保肥，提高木薯抗旱能力，促进薯块膨大。

　　2.改变习惯种植方式：推广起畦地膜覆盖种茎平插方式。起畦地膜覆盖种茎平插方式出苗快而整齐，出苗率高，可比习惯的开沟种茎平放方式出苗快15~20天，出苗率高5个百分点以上，且出苗整齐，使土壤疏松，利于薯块膨大和鲜薯收获。

　　3.木薯秆粉碎还田技术：据检测，木薯茎秆含有丰富的氮、磷、钾等养分及有机质。木薯秆粉碎还田，既解决了木薯茎秆堆放问题，又能改善耕地土壤结构、增加土壤有机质和养分含量，变废为宝。

　　4.增加肥料投入，进一步提高土地产出率和经济效益。

木薯的功效与作用

1、保护血管

       木薯中含有钾元素，我们知道钾元素对于维持血压稳定具有重要的作用，尤其是对于血压高患者饮食应该少钠多钾，而木薯就是这样一种食物。

2、促进智力发育

       木薯中的锌元素与人类大脑智力发育有着密切的联系，通常如果多注意对锌元素的摄取的话，儿童的智力发育会更好一些。所以儿童可以适当的食用一些木薯。

3、预防生理调节

     木薯中的膳食纤维虽然少，但是也是可以起到促进肠胃蠕动、减少粪便在体内的积累。

4、补充能量

     木薯中很大一部分成分是淀粉，而淀粉经过分解可以为人体提供碳水化合物，迅速的为人体补充能量。

木薯种植机械